調味料ってほんと楽しい！」 私が調味料ソムリエプロをめざした理由です。 いつも調味料のことって、どこで教わるの？それが疑問でした。 ネットやメディアで流れてくる情報が正しいのかまちがっているのすら分からず、聞くところもなくて、なんとなくやっていたのが現実でした。 調味料のことを知ると、まずは料理が楽しくなります。料理がおいしくなります。それは楽しい食卓になり、家族が笑顔になります。 だから、私は調味料のことを伝え続けてきました。 もっと知りたい調味料の集中講座です。 内容　「もっと楽しくなる調味料」 　　　〜じっくり聞きたい調味料編〜 日時　2026年3月21日（土）〜22日（日） 　　　短編　60分知識編45分　質問編15分 　　　21日（日）11:00〜14:00　お砂糖・お塩・お酢 　　　22日（月）11:00〜14:00　お醤油・お味噌・お出汁 開催場所　オンラインzoomを予定（アーカイブ配信あり） 参加人数 10名 参加費 27,500円(税込） 　　　　　 もっと知りたいシリーズ もっと知りたい人向けには食味編をご用意します。 食味のサンプルをお送りして オンラインで繋ぎながら一緒に食味をする 講座もご用意しています。 生活工房とうがらしにて オフラインの集中講座もご用意しています。 同じ日に現地に来られる人向けです。 〒879-0314 大分県宇佐市猿渡553−１ 生活工房とうがらし 080-1799-5511